Vous avez pour projet d’ouvrir un bar ? Super ! Que ce soit pour maîtriser l’art du brassage, gérer efficacement un bar, ou exceller dans le domaine de la mixologie et du café, vous êtes tombés au bon endroit !
Nous savons pertinemment qu’il n’est pas facile de choisir la meilleure formation sur ce sujet, alors nous avons rédigé un guide spécialement pour vous permettre de mener à bien votre projet. Cet article vous présentera les meilleures formations disponibles pour se lancer dans les métiers de la restauration et du bar, et vous propose plusieurs options conçues pour répondre à vos besoins spécifiques.
👉 Pour aussi vous aider à démarrer, on ne peut que vous recommander de regarder rapidement cette vidéo. LegalPlace qui vous explique quels sont les étapes pour ouvrir un bar:
👇 On continue à la suite avec notre sélection de formations spécifique à l’ouverture d’un bar. N’hésitez pas à lire en priorité les points forts dont on parle pour directement avoir un résumé concis de ce que propose ces formations.
Formations pro pour devenir brasseur et changer de vie – La Beer Fabrique
Pour un focus exclusif sur le brassage
La Beer Fabrique 🍻 se démarque avec ses 2 formations professionnelles pour devenir brasseur ciblant précisément les créateurs de brasserie et brasseurs amateurs en quête de professionnalisation. Unique en son genre, elle offre une immersion complète dans le brassage de bière, couvrant de la conception de recette à la gestion d’entreprise.
Son approche pédagogique mêle théorie et pratique, avec des brassages sur équipements variés, allant du Pico Polsinelli 100L au Coenco semi-automatisé 50L. Avec des prix allant de 1795€ pour 5 jours et 4500€ pour 15 jours, elle est éligible au CPF, assurant ainsi une accessibilité financière.
Comparativement, bien que d’autres formations proposent une immersion dans des domaines connexes comme la gestion de bar ou restaurant, la Beer Fabrique se singularise par son focus exclusif sur le brassage. Cette formation est idéale pour ceux désirant maîtriser de A à Z le domaine du brassage, avec un accompagnement riche et diversifié.
Points forts
Comment ouvrir un restaurant ou un bar ? – Creactifs
Pour un suivi personnalisé post-formation
La formation proposée par Creactifs, d’une durée de 5 jours, se distingue par son approche complète, couvrant de la détermination du concept à la gestion quotidienne. Avec un prix de 2 200€, elle s’adresse à tout individu aspirant à se lancer dans la restauration, sans prérequis spécifiques. De plus, l’éligibilité CPF et la possibilité de paiement échelonné rendent cette formation accessible à un large public.
Les formateurs, experts dans divers domaines clés, offrent une richesse pédagogique unique. L’accès illimité 24/7 à la plateforme pendant 6 mois et le suivi personnalisé post-formation sont des atouts majeurs, garantissant une expérience d’apprentissage flexible et soutenue. Contrairement à d’autres formations, celle-ci excelle par son panel d’experts variés et son suivi individuel, positionnant les apprenants pour une réussite durable dans l’ouverture et la gestion de leur établissement. Cette formation est idéale pour ceux qui cherchent non seulement à acquérir des connaissances, mais aussi à bénéficier d’un accompagnement sur le long terme.
Points forts
Formation gestion d’un bar – Formation Barman
Pour une vision à 360°
Cette formation est proposée à 590€, et est accessible via CPF et OPCO. Elle est idéale pour tout individu souhaitant se lancer ou se perfectionner dans la gestion d’un bar, couvrant 14 modules essentiels tels que la gestion du personnel, financière, et les responsabilités légales.
La possibilité de choisir entre distanciel avec visio ou présentiel est particulièrement avantageuse, offrant une adaptation parfaite aux besoins de chaque apprenant.
Comparée à d’autres formations, sa structure modulaire et son large spectre de compétences enseignées positionnent cette formation comme un choix de premier plan pour ceux visant une approche exhaustive et flexible de l’apprentissage.
Points forts
Formation en Bartender et Barista – International Open Academy
Pour un focus mixologie et barista
La formation offerte par l’International Open Academy est un excellent choix pour toute personne souhaitant se lancer dans le monde de la mixologie et de la préparation de café, avec un prix abordable de 299.00€.
Cette formation se distingue par sa flexibilité et son accessibilité à tous niveaux, sans prérequis formel, attirant déjà 186 étudiants. Son accréditation par ICOES et certification par CPD garantit une reconnaissance professionnelle.
Les méthodes d’enseignement variées, incluant des cours en ligne interactifs, vidéos, et lectures, couvrent efficacement divers aspects de la profession, assurant une expérience d’apprentissage complète et engageante.
Comparée à d’autres formations, sa capacité à combiner l’apprentissage de la mixologie et de la barista, certifiée par des organismes reconnus, la rend unique. Ce programme est idéal pour ceux cherchant à diversifier leurs compétences dans un format souple et reconnu.
Points forts
Restaurateurs et commerçants : digitalisez votre activité – GreenBull Campus
Pour développer son marketing digital et sa présence en ligne
La formation proposée par Greenbull Campus, avec Alex Rafaitin en tant que formateur, est un investissement précieux pour les restaurateurs et commerçants aspirant à développer leur présence en ligne et en proximité. Au prix de 373.75 € TTC, elle offre 20 heures de contenu vidéo réparties sur 7 modules, accessibles sur tous les appareils. De plus, elle peut être financée jusqu’à 100%. Un avantage supplémentaire est l’initiation gratuite de 2 heures, offrant un aperçu précieux avant l’engagement.
Cette formation se distingue par son mentor dédié, garantissant un suivi personnalisé fortement apprécié par les apprenants. Ses contenus, mis à jour régulièrement, couvrent des compétences clés telles que la création d’une identité de marque, la stratégie marketing, et l’utilisation des réseaux sociaux pour l’acquisition et la fidélisation de clients.
En somme, par son approche personnalisée et son focus sur le marketing digital spécifique aux commerces, cette formation est idéale pour ceux cherchant à se démarquer dans un marché concurrentiel, offrant à la fois flexibilité financière et un contenu enrichissant et actuel.
Points forts
Formation ouvrir un bar – Walter Learning
Pour un focus en communication et marketing
La formation dispensée par Walter Learning, proposée à 2 499,00€ TTC et financée jusqu’à 100% via le CPF, se distingue par sa spécialisation dans le secteur de la restauration avec 25 heures de contenu en ligne accessible à vie.
Elle vise à doter les futurs propriétaires de bars des compétences essentielles à la réussite de leur projet, en couvrant des aspects tels que la stratégie de projet, l’élaboration d’un business plan, les démarches réglementaires, et les stratégies marketing. Les formateurs, experts dans leurs domaines respectifs, offrent une approche multidisciplinaire allant de la comptabilité à la sommellerie, garantissant ainsi une formation complète.
Ce programme est idéal pour les salariés, demandeurs d’emploi, et étudiants ayant un projet de création ou reprise d’un bar. Son financement diversifié (CPF, AIF, aides régionales, etc.) et son accès à vie offrent une flexibilité significative. La certification ACRE souligne son sérieux et son engagement dans l’accompagnement des entrepreneurs.
Un atout majeur de cette formation est son focus sur la communication et le marketing, essentiels pour se démarquer lorsque l’on ouvre un bar. Comparée à d’autres formations, elle offre un contenu plus approfondi spécifiquement orienté vers les bars.
Points forts
Formation pour l’ouverture d’un bar – Permis-de-exploitation
Pour un aspect réglementaire complet
La formation offerte par Permis-de-exploitation, en partenariat avec l’UMIH, se distingue par sa profondeur et sa spécificité, ciblant les futurs propriétaires de bars et restaurants. Elle se démarque des autres formations par son accent sur les aspects légaux essentiels à la gestion d’un établissement servant de l’alcool, une nécessité absolue pour éviter les infractions réglementaires.
Sa structure flexible, proposant des sessions d’une ou plusieurs journées, s’adapte parfaitement aux besoins variés des participants, offrant une approche pratique et directe aux obligations légales et réglementaires.
Le format en présentiel favorise une interaction et un apprentissage efficaces, un avantage notable pour des sujets aussi complexes. Ne nécessitant pas de prérequis, cette formation est accessible à un large éventail de professionnels, des novices aux plus expérimentés. La certification obtenue est non seulement un gage de compétence mais également une exigence pour la gestion d’un établissement dans ce secteur.Par rapport à d’autres formations, telles que celles axées sur le brassage de bière ou la gestion d’un bar, cette formation se singularise par son focus sur la conformité légale et la responsabilité civile, des éléments indispensables pour un fonctionnement sans faille sur le long terme.
Points forts
