Titre professionnel RĂ©ceptionniste hĂŽtellerie et hĂŽtellerie de plein air – Educatel
Présentation
Cette formation Ă distance prĂ©pare au Titre Professionnel de RĂ©ceptionniste en HĂŽtellerie et HĂŽtellerie de Plein Air, un diplĂŽme dâĂtat de niveau 4. Elle offre un accompagnement pĂ©dagogique personnalisĂ© et des ressources e-learning permettant dâapprendre Ă son rythme. Son objectif principal est de dĂ©velopper les compĂ©tences nĂ©cessaires pour assurer lâaccueil des clients, la gestion des rĂ©servations et le suivi opĂ©rationnel dâun Ă©tablissement touristique, tout en favorisant la contribution au dĂ©veloppement commercial et Ă lâe-rĂ©putation. Les participants bĂ©nĂ©ficient dâun suivi dâexperts, dâexercices pratiques, dâĂ©valuations ciblĂ©es et dâun stage recommandĂ© pour renforcer leur expĂ©rience. Cette formation 100 % en ligne, dâune durĂ©e de 600 heures, est accessible dĂšs 16 ans avec un niveau CAP/BEP minimum et conduit Ă un diplĂŽme reconnu Ă©quivalent au bac. Les supports pĂ©dagogiques et lâexamen sont en français, lâoption TOEIC Ă©tant disponible pour valoriser un atout linguistique supplĂ©mentaire. Eligible au CPF, elle ouvre des dĂ©bouchĂ©s variĂ©s dans lâhĂŽtellerie et le tourisme.
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Points forts
- MEEN Espace ĂlĂšves Nomade accĂšs offline complet đČ
- Accompagnement pĂ©dagogique individualisĂ© 7j/7 par experts đ©âđ«
- Taux de satisfaction apprenants 2024 Ă 89 % đ
- Organisme sous contrĂŽle pĂ©dagogique de l'Ătat depuis 60 ans đïž
Points faibles
- DurĂ©e nettement supĂ©rieure Ă la moyenne du marchĂ© đ°ïž
- Accessible seulement aux personnes ayant dĂ©jĂ un niveau CAP/BEP đ
Caractéristiques
đ Niveau :DĂ©butant
đ DurĂ©e : 2 semaines Ă 6 mois
đłïž Financement :CPF, France Travail
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Certifiante
đŻ Public Cible :Demandeurs dâemploi, Ătudiant, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Inscrite au RNCP, Certification Qualiopi
Présentation du formateur
Educatel, membre du groupe Skill and You, est un Ă©tablissement de formation Ă distance renommĂ©, actif depuis 1958. Il a formĂ© plus dâun million dâĂ©lĂšves Ă divers mĂ©tiers et certifications. Avec une approche pĂ©dagogique flexible, ils offrent des cours numĂ©riques, exercices, et ateliers permettant une progression Ă son rythme. Les formations couvrent 18 secteurs tels que la construction, la santĂ©, et le commerce, et incluent des prĂ©parations pour des diplĂŽmes d’Ătat ou des certifications inscrites au RNCP. Expert en formation en ligne, Educatel respecte les normes de qualitĂ© avec la certification Qualiopi et facilite le financement par le CPF.
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Programme
- Introduction au métier de Réceptionniste en HÎtellerie :
- Formation Ă distance
- Public et prérequis
- Objectifs de la formation
- Contenu et structure du programme de formation :
- Assurer les opérations relatives au séjour des clients
- Assurer les opĂ©rations relatives au suivi de l’activitĂ© de l’Ă©tablissement
- Stage et expérience professionnelle :
- Durée et contenu du stage
- Importance de l’expĂ©rience pratique
- ModalitĂ©s d’Ă©valuation et examen final :
- Ăvaluations Ă©crites et e-learning
- Passage d’examen ou concours
- Débouchés professionnels et options de certification :
- Possibilités de carriÚre
- Option certification TOEIC
- Inscription et accompagnement pédagogique :
- ProcĂ©dure d’inscription
- Soutien et ressources e-learning
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RĂ©ceptionniste en hĂŽtellerie et hĂŽtellerie de plein air – Airlise Formation
Présentation
Cette formation prĂ©pare les participants au mĂ©tier de rĂ©ceptionniste en hĂŽtellerie et hĂŽtellerie de plein air, leur permettant dâintĂ©grer divers Ă©tablissements touristiques tels que les hĂŽtels, gĂźtes, campings ou hĂ©bergements insolites. Elle a pour objectif principal de dĂ©velopper des compĂ©tences professionnelles autour de deux blocs certifiants : assurer les opĂ©rations liĂ©es aux sĂ©jours des clients et assurer le suivi de lâactivitĂ© de lâĂ©tablissement, avec pour finalitĂ© la prĂ©paration au Titre professionnel. Les participants en retirent des bĂ©nĂ©fices concrets, tels que la maĂźtrise des outils de rĂ©servation, lâamĂ©lioration de la relation client et lâusage de lâanglais appliquĂ© Ă lâhĂŽtellerie, renforçant ainsi leur employabilitĂ© avec un taux de retour Ă lâemploi de 90 %. Accessible sans diplĂŽme, cette formation requiert des notions dâanglais, une aisance informatique et la rĂ©ussite dâun test de positionnement. Le support pĂ©dagogique et lâexamen se dĂ©roulent en français, et la formation est disponible en prĂ©sentiel, hybride ou entiĂšrement Ă distance.
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Points forts
- Certification reconnue par la Deets et financement multi-organismes đĄïž
- PossibilitĂ© de parcours 100% sur-mesure en individuel đ€
- IntĂ©gration immĂ©diate : rattrapage individuel post-dĂ©marrage â±ïž
- Taux de rĂ©ussite certifiĂ© de 98% et retour Ă lâemploi 90% đ
Points faibles
- DurĂ©e relativement courte de 287h comparĂ©e Ă d'autres formations đ
- Niveau B1 d'anglais requis avant l'entrĂ©e en formation đŁïž
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : 2 semaines Ă 6 mois
đłïž Financement :Autres, CPF, France Travail, OPCO, RĂ©gion
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Certifiante
đŻ Public Cible :Demandeurs dâemploi, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Inscrite au RNCP, Alternance, Certification Qualiopi
Présentation du formateur
Airlise Formation est un centre d’excellence en formation professionnelle, situĂ© Ă La RĂ©union, en MĂ©tropole et aux Antilles. SpĂ©cialisĂ©e dans les mĂ©tiers du tourisme et des services, elle propose une gamme diversifiĂ©e de programmes, allant des prĂ©formations au tourisme Ă l’accompagnement VAE, en passant par des bilans de compĂ©tences. Les formations sont disponibles en prĂ©sentiel ou Ă distance, s’adressant aux adultes, salariĂ©s ou en reconversion. Airlise Formation se distingue par ses certifications, notamment la certification Qualiopi, garantissant des normes de qualitĂ© Ă©levĂ©es. Depuis 2014, elle collabore avec de nombreux partenaires professionnels, renforçant ainsi son influence et sa rĂ©putation dans le secteur.
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Programme
- Introduction à la réception en hÎtellerie :
- Présentation de la formation
- Public visé et pré-requis
- Accessibilité de la formation
- Programme de formation :
- Objectifs de la formation
- Compétences visées
- Secteurs d’activitĂ© ciblĂ©s
- Modalités pédagogiques :
- Formation en alternance
- Formation sur-mesure
- ModalitĂ©s d’Ă©valuation et de suivi
- Planification et localisation :
- Prochaines sessions
- Lieu de formation
- RĂ©sultats et satisfaction :
- Taux de rĂ©ussite et retour Ă l’emploi
- Taux de satisfaction
- Financement de la formation
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Le cours ultime sur le commerce de l’alimentation et de la restauration – Udemy
Présentation
Cette formation sâadresse aux professionnels et porteurs de projets dans le secteur de la restauration souhaitant dĂ©velopper ou crĂ©er une entreprise performante. Elle propose une approche complĂšte des dimensions clĂ©s du mĂ©tier, allant de la conception du concept Ă la gestion financiĂšre, en passant par le marketing, lâexpĂ©rience client et les choix stratĂ©giques liĂ©s Ă lâemplacement ou aux outils technologiques. Ses principaux objectifs sont de renforcer la maĂźtrise des fondamentaux, dâoptimiser la rentabilitĂ©, de structurer un business plan solide et de prĂ©parer efficacement toute recherche de financement. Les participants bĂ©nĂ©ficieront de lâexpertise dâun professionnel reconnu, dâexemples concrets issus du terrain et de ressources pratiques constituant un vĂ©ritable guide de travail. La formation est dispensĂ©e en anglais avec des sous-titres automatiques en arabe, aucun prĂ©requis nâest strictement nĂ©cessaire, mais une expĂ©rience dans lâhĂŽtellerie-restauration facilite lâapprentissage. Elle constitue une opportunitĂ© unique pour accroĂźtre les chances de succĂšs dans un secteur hautement concurrentiel.
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Points forts
- AccĂšs Ă des retours de restaurateurs rĂ©putĂ©s du Royaume-Uni đ€
- Expertise de lâinstructeur avec 40 ans dâexpĂ©rience multisectorielle đ
- Cahier dâexercices tĂ©lĂ©chargeable de 69 pages favorisant lâapplication directe đ
- Conseils exclusifs dâun serial restaurateur aprĂšs chaque module đœïž
Points faibles
- Manque dâexemples internationaux concrets hors Royaume-Uni đ
- Pas dâaccĂšs Ă une communautĂ© interactive ou support direct đ ââïž
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : 2 jours Ă 2 semaines
đłïž Financement :Aucun
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Qualifiante
đŻ Public Cible :Entrepreneur, Entreprise, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Micro-Formation
Présentation du formateur
Udemy is a leading global provider of online learning and professional certification preparation courses. It offers a diverse range of subjects and is dedicated to enhancing skills that are in demand in todayâs job market. Through its platform, learners can access courses anytime and anywhere, enabling flexible and personalized learning experiences. Udemy Business specifically caters to corporate clients, offering tailored training solutions to foster employee development and productivity. Recognized by top companies like Nasdaq, Volkswagen, NetApp, and Eventbrite, Udemy continues to empower individuals and organizations by facilitating in-demand skill acquisition and career advancement.
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Programme
- Introduction au business de la restauration :
- Importance des flux de trésorerie
- Concept clair et USP
- Coûts et marges brutes précises
- Technologie et systĂšmes :
- SystĂšmes de point de vente (POS)
- Ingénierie du menu
- Outils logiciels additionnels
- Marketing et Marque :
- Parcours client et service
- Importance de la marque
- Utilisation des réseaux sociaux
- Aspects financiers :
- ModĂšle 30/30/30
- Coûts de démarrage et frais généraux
- Sources de financement
- Opération et gestion :
- SĂ©lection de l’emplacement
- PrĂ©paration d’un pack propriĂ©taire
- Business plan et prévisions financiÚres
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Gestion dâun service F&B en hĂŽtellerie restauration – FERRANDI Paris
Présentation
Cette formation de 3 jours proposĂ©e par FERRANDI Paris permet aux professionnels du secteur de lâhĂŽtellerie restauration de maĂźtriser les fondamentaux de la gestion dâun service F&B et dâacquĂ©rir des outils concrets pour amĂ©liorer la performance de leur Ă©tablissement. Ă travers un enseignement mĂȘlant exposĂ©s, exercices pratiques et Ă©changes dâexpĂ©riences, elle vise Ă dĂ©velopper la comprĂ©hension des documents financiers, lâanalyse de tableau de bord et lâutilisation des indicateurs clĂ©s de performance, tout en introduisant les mĂ©thodes de cost control et de construction budgĂ©taire. Les participants bĂ©nĂ©ficient ainsi dâune meilleure capacitĂ© Ă piloter la marge et optimiser la gestion opĂ©rationnelle de leur service. Le support et lâexamen sont en français et la formation requiert la maĂźtrise de la langue ainsi que des bases en calculs. Elle sâadresse aux managers et employĂ©s du secteur souhaitant renforcer leurs compĂ©tences et progresser dans leur mĂ©tier.Souhaites-tu que je propose aussi une version plus percutante, orientĂ©e argumentaire marketing, tout en restant dans les 150 mots ?
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Points forts
- Entretien individuel de positionnement systĂ©matique avant admission đ
- Certification officielle FERRANDI Paris remise en fin de formation đ
- Animation par des experts du secteur F&B expĂ©rimentĂ©s đ§âđł
- Immersion sur campus de rĂ©fĂ©rence en hĂŽtellerie Ă Paris đš
Points faibles
- PrĂ©-requis de maĂźtrise des calculs de base nĂ©cessaire đ§ź
- Aucun cas pratique ni mise en situation rĂ©elle đŒ
Caractéristiques
đ Niveau :IntermĂ©diaire
đ DurĂ©e : 2 jours Ă 2 semaines
đłïž Financement :OPCO
đïž Mode de formation : En centre de formation
đ Type de reconnaissance : Qualifiante
đŻ Public Cible :Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Certification Qualiopi
Présentation du formateur
FERRANDI Paris est une institution prestigieuse spĂ©cialisĂ©e dans les arts culinaires et l’hĂŽtellerie, offrant une formation de haute qualitĂ© alliant tradition et innovation. SituĂ©e dans la capitale gastronomique du monde, elle propose des cursus allant des formations initiales aux programmes de perfectionnement pour professionnels. Les Ă©tudiants peuvent y suivre des diplĂŽmes en cuisine, pĂątisserie, management hĂŽtelier et entrepreneuriat. FERRANDI Paris se distingue par son corps enseignant composĂ© de chefs et experts reconnus, et par ses partenariats avec de nombreux acteurs de la gastronomie et de l’hĂŽtellerie. Elle prĂ©pare ses Ă©lĂšves Ă exceller dans un secteur exigeant et compĂ©titif.
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Programme
- Gestion dâun service F&B en hĂŽtellerie restauration :
- ConnaĂźtre et comprendre les documents financiers dâun service F&B
- Se former aux fondamentaux de la gestion pour piloter la marge de votre service F&B
- Contenu pédagogique :
- Notions de gestion pour identifier les leviers dâaction
- Le compte dâexploitation
- Le tableau de bord et les KPI
- Mise en place dâune dĂ©marche de cost control
- Notions de budget et dâanalyse des Ă©carts
- Construire et mettre en Ćuvre un plan dâaction
- Modalités de positionnement :
- Entretien individuel de positionnement
- Méthodes et moyens mobilisés :
- ExposĂ©s et exercices d’application
- Ăchanges dâexpĂ©riences, conseils et bonnes pratiques
- ModalitĂ©s d’Ă©valuation :
- Ăvaluation formative des acquis
- Questionnaire de satisfaction
- Attestation de participation
- ModalitĂ©s d’accĂšs :
- TĂ©lĂ©charger et retourner le bulletin d’inscription
- Informations pratiques :
- Solutions de financement disponibles
- Interlocutrice : Florence Estager
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PARTENAIRE
Formation Ouvrir Un Restaurant – Livementor
Présentation
Cette formation propose un accompagnement complet de 3 Ă 6 mois pour prĂ©parer et rĂ©ussir lâouverture dâun restaurant, grĂące Ă lâexpertise dâun mentor spĂ©cialisĂ© dans le secteur de la restauration. Elle vise principalement Ă aider les participants Ă choisir le bon emplacement, acquĂ©rir un fonds de commerce adaptĂ©, obtenir les financements nĂ©cessaires et maĂźtriser les Ă©tapes clĂ©s de lâouverture. Conçue pour transformer un projet en activitĂ© viable, elle offre un accĂšs Ă plus de 90 cours vidĂ©os, Ă une communautĂ© dynamique de restaurateurs et Ă un suivi personnalisĂ© permettant dâĂ©viter les erreurs frĂ©quentes. Les participants bĂ©nĂ©ficient dâun accompagnement flexible en ligne, dâun accĂšs Ă vie aux contenus et mises Ă jour, ainsi que dâune certification reconnue. La formation est dispensĂ©e en français, avec supports et Ă©changes dans cette langue, lâexamen Ă©galement en français, et elle est Ă©ligible Ă un financement jusquâĂ 100%. Aucune exigence prĂ©alable nâest requise, hormis la motivation Ă concrĂ©tiser son projet.
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Points forts
- Matching personnalisĂ© mentor-projet pour un accompagnement sur-mesure đŻ
- Suivi individuel 3 Ă 6 mois par expert restauration đšâđł
- Taux de pĂ©rennitĂ© Ă 2 ans de 94% des entreprises accompagnĂ©es đ
- AccĂšs Ă vie Ă la communautĂ© active de 300+ restaurateurs đ€
Points faibles
- Pas dâimmersion rĂ©elle ni de stages obligatoires đ
- Formation uniquement en ligne sans prĂ©sentiel đ»
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : 2 semaines Ă 6 mois
đłïž Financement :CPF, France Travail, OPCO, RĂ©gion
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Certifiante
đŻ Public Cible :Demandeurs dâemploi, Entrepreneur, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Alternance, Certification Qualiopi
Présentation du formateur
LiveMentor est un organisme de formation innovant dĂ©diĂ© Ă l’accompagnement des porteurs de projets. FondĂ© par ClĂ©ment Thuillier, il a su accompagner plus de 25 000 projets depuis sa crĂ©ation, en s’appuyant sur une mĂ©thode Ă©prouvĂ©e et des mentors experts. Avec un taux de satisfaction de 98 %, LiveMentor propose des formations concrĂštes Ă distance, axĂ©es sur des compĂ©tences pratiques, tout en offrant un cycle d’accompagnement de trois mois. Son catalogue couvre des domaines variĂ©s tels que le marketing digital, la gestion dâentreprise et le dĂ©veloppement personnel, permettant ainsi aux entrepreneurs de concrĂ©tiser leurs ambitions.
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Programme
- Formation ouvrir un restaurant :
- Choisir l’emplacement et acquĂ©rir le bon fonds de commerce
- Trouver les financements nécessaires
- Suivre des instructions sur-mesure pour rĂ©ussir l’ouverture
- Pourquoi se faire accompagner pour ouvrir votre restaurant :
- Leader francophone de la formation professionnelle
- Plus de 26 000 personnes formées
- 94% des entreprises soutenues sont actives aprĂšs deux ans
- Raisons de l’Ă©chec :
- Absence d’instructions claires
- Manque de méthode pour créer un Business Plan
- Solitude face Ă des questions cruciales
- Notre solution :
- Rendez-vous fréquents avec le mentor
- Messagerie directe pour conseils rapides
- AccĂšs Ă l’annuaire des membres de la communautĂ©
- Ateliers hebdomadaires
- Ăquipe dĂ©diĂ©e pour l’accompagnement
- Accompagnement diversifié :
- Analyse de l’environnement
- Définition du client idéal
- Ălaboration de l’offre
- Objectifs financiers
- Aspects juridiques
- Gestion comptable
- Management et engagement des employés
- Digitalisation de l’activitĂ©
- Certification Qualiopi :
- PrĂ©paration Ă l’ouverture
- Valorisation des compétences
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PARTENAIRE
DĂ©velopper son gĂźte ou sa chambre d’hĂŽtes – CrĂ©Actifs
Présentation
Cette formation certifiante, intitulĂ©e DĂ©velopper son gĂźte ou sa chambre dâhĂŽtes, vise Ă accompagner les professionnels du tourisme dans lâoptimisation de leur activitĂ©. Elle propose des stratĂ©gies concrĂštes pour attirer davantage de clientĂšle, maximiser les revenus, Ă©viter les pĂ©riodes creuses et renforcer la visibilitĂ© en français et en anglais. Les participants apprendront Ă analyser leur marchĂ©, Ă diffĂ©rencier leur offre, Ă Ă©laborer des plans de promotion efficaces et Ă adapter leur communication pour une clientĂšle internationale. StructurĂ©e en six modules, cette formation de 65h ou 75h combine thĂ©orie et mise en pratique, avec un suivi personnalisĂ© et des ateliers collaboratifs. Les supports sont disponibles en français, tandis que lâexamen requiert un niveau B2 en anglais. Accessible aux titulaires dâun Bac+2 avec expĂ©rience dans le secteur, elle dĂ©bouche sur un certificat de compĂ©tences professionnelles (CCP3). Les bĂ©nĂ©fices incluent un accompagnement par des formateurs-entrepreneurs, des outils pratiques et des retours dâexpĂ©rience de plus de 30.000 professionnels. Un financement via CPF est possible pour ce programme Ă©ligible Ă 2600âŹ.
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Points forts
- Accompagnement hyper-personnalisĂ© dĂ©diĂ© Ă chaque projet đ§
- Mise en pratique immĂ©diate sur le propre hĂ©bergement đĄ
- Certification officielle multicanale reconnue secteur tourisme đ
- Formateurs-entrepreneurs experts avec expĂ©rience terrain prouvĂ©e đ„
Points faibles
- Tarif nettement supĂ©rieur Ă la moyenne du marchĂ© đž
- PrĂ©requis linguistique Ă©levĂ© niveau B2 en anglais đ«
Caractéristiques
đ Niveau :IntermĂ©diaire
đ DurĂ©e : 2 semaines Ă 6 mois
đłïž Financement :CPF, France Travail
đïž Mode de formation : Blended Learning, En centre de formation, En ligne
đ Type de reconnaissance : Certifiante
đŻ Public Cible :Entrepreneur, Entreprise, Ătudiant, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Certification Qualiopi
Présentation du formateur
CrĂ©Actifs est un organisme de formation renommĂ©, dĂ©tenu par des entrepreneurs expĂ©rimentĂ©s, proposant des formations spĂ©cialisĂ©es pour les crĂ©ateurs d’entreprise, indĂ©pendants, et professionnels en reconversion. 100% Ă©ligibles CPF, leurs programmes couvrent divers domaines tels que la crĂ©ation d’entreprise, comptabilitĂ©, marketing digital et plus. CertifiĂ© Qualiopi et Datadock, CrĂ©Actifs garantit des standards Ă©levĂ©s en matiĂšre de qualitĂ© et pĂ©dagogie. Depuis 2010, l’organisme a formĂ© plus de 25 000 entrepreneurs, offrant un accompagnement personnalisĂ© et des formats flexibles, y compris des formations en classe virtuelle et un support de mentorat.
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Programme
- Module 1 – Analyser le secteur :
- Analyse de la clientĂšle cible
- Ătude de l’environnement touristique
- Analyse de la concurrence
- Positionnement stratégique
- Module 2 – DĂ©velopper et optimiser son offre :
- DĂ©finition des offres forfaitaires
- CrĂ©ation d’offres additionnelles
- Adaptation des services aux attentes clients
- DiffĂ©renciation de l’offre
- Module 3 – Mesurer et optimiser sa rentabilitĂ© :
- Calcul des coûts et fixation des prix
- Gestion des périodes creuses
- Optimisation du taux d’occupation
- Analyse financiĂšre et indicateurs de performance
- Module 4 – Commercialisation et communication :
- Stratégies de visibilité en ligne
- Gestion des plateformes de réservation
- Plan d’actions marketing
- Fidélisation de la clientÚle
- Module 5 – Toucher et accueillir une clientĂšle Ă©trangĂšre :
- Communication en anglais
- Adaptation des supports marketing
- Accueil multiculturel
- Promotion auprÚs des marchés internationaux
- Module 6 – CompĂ©tences transverses :
- Gestion de projet
- Outils numériques
- RĂ©glementation et normes
- DĂ©veloppement durable et tourisme responsable
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Ouvrir un gĂźte ou une chambre d’hĂŽtes – L’Essence des Hotes
Présentation
Cette formation de 35 heures en prĂ©sentiel, limitĂ©e Ă 5 participants, vise Ă accompagner les porteurs de projet dans la crĂ©ation dâun gĂźte ou dâune chambre dâhĂŽtes, de lâĂ©tude de marchĂ© Ă la rĂ©daction du business plan. Elle a pour objectifs principaux de clarifier le concept, dâassurer les dĂ©marches lĂ©gales, dâanalyser la rentabilitĂ©, de dĂ©finir une stratĂ©gie commerciale et de valider la faisabilitĂ© Ă©conomique. Les bĂ©nĂ©ficiaires y acquerrent une vision concrĂšte grĂące Ă une immersion dans un Ă©tablissement actif, des Ă©changes avec des experts et un accompagnement personnalisĂ©. Le support de formation et lâexamen sont en français, et un entretien prĂ©alable est exigĂ© pour sâinscrire. Les frais pĂ©dagogiques sâĂ©lĂšvent Ă 3 150 euros, avec une inscription requise au moins 15 jours avant le dĂ©but de la session. Cette formation se dĂ©roule Ă Clermont-Ferrand et sâadresse exclusivement aux futurs professionnels du secteur.
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Points forts
- Immersion totale chez des hĂŽtes en activitĂ© đĄ
- Accompagnement personnalisĂ©, 4 participants maximum đ„
- Formation animĂ©e uniquement par des experts en exercice đ
- Ăchanges quotidiens avec de vrais porteurs de projets đ€
Points faibles
- Tarif parmi les plus Ă©levĂ©s du secteur đž
- Pas de certification reconnue ou label qualitĂ© đȘȘ
Caractéristiques
đ Niveau :DĂ©butant
đ DurĂ©e : 2 jours Ă 2 semaines
đłïž Financement :Aucun
đïž Mode de formation : En centre de formation
đ Type de reconnaissance : Qualifiante
đŻ Public Cible :Entrepreneur, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Certification Qualiopi
Présentation du formateur
L’Essence des HĂŽtes, basĂ©e Ă Clermont-Ferrand, se spĂ©cialise dans la formation, l’accompagnement et le conseil pour les projets d’hĂ©bergement touristique. CertifiĂ© Qualiopi depuis 2023, cet organisme offre des formations pour ouvrir et gĂ©rer des chambres d’hĂŽtes, gĂźtes, et divers hĂ©bergements touristiques, en mĂȘlant des sessions en prĂ©sentiel et Ă distance. L’entreprise propose Ă©galement des solutions de remplacement pour les propriĂ©taires souhaitant s’absenter temporairement. Fort de plus de 25 ans d’expertise, l’Ă©quipe accompagne les porteurs de projets et optimise la gestion et la pĂ©rennitĂ© de leurs Ă©tablissements. Contact : contact@lessencedeshotes.fr, tĂ©lĂ©phone : 06 31 13 49 93.
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Programme
- Votre projet :
- Projet de vie : se poser les bonnes questions avant de se lancer
- BĂątir son projet sur de bonnes bases
- Construire un projet qui vous correspond : objectifs, valeurs, personnalité, ambitions
- Les compétences entrepreneuriales indispensables
- Savoir se présenter et présenter son projet
- ApprĂ©hender le concept de gĂźte ou de chambre d’hĂŽtes
- De l’idĂ©e au concept : Ă©valuer ses objectifs financiers et personnels
- Etablir une feuille de route prévisionnelle
- Volet juridique et réglementaire :
- Cadre lĂ©gal et rĂ©glementaire des gĂźtes et chambres d’hĂŽtes
- Formalités déclaratives et administratives
- Choix du statut juridique adapté
- Obligations fiscales et sociales
- Assurances et responsabilités
- Normes de sĂ©curitĂ© et d’accessibilitĂ©
- Votre offre, vos cibles :
- Analyse de l’environnement et du marchĂ©
- Ătude de la concurrence locale
- DĂ©finition des clientĂšles cibles
- CrĂ©ation d’une offre diffĂ©renciante
- Politique tarifaire adaptée
- Concevoir une expérience client mémorable
- Votre stratégie :
- Stratégie de commercialisation
- Outils de gestion des réservations
- Plan de communication efficace
- Présence web et réseaux sociaux
- DĂ©veloppement de partenariats
- Fidélisation de la clientÚle
- Volet financier :
- Ălaboration d’un business plan structurĂ©
- Construction des prévisionnels financiers
- Ăvaluation de la rentabilitĂ© du projet
- Recherche de financements et aides possibles
- Gestion de la trésorerie
- Indicateurs clés de performance
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Formation 83 â Je crĂ©e des chambres dâhĂŽtes ou gĂźte – Forces LMS
Présentation
Cette formation en ligne, dĂ©diĂ©e Ă la crĂ©ation de chambres dâhĂŽtes ou de gĂźtes, fournit aux participants les compĂ©tences essentielles pour mener Ă bien leur projet entrepreneurial. Elle aborde les clĂ©s de la crĂ©ation dâentreprise, incluant l’Ă©tude de marchĂ©, le business plan, la recherche de financement, ainsi que des techniques de prospection et de nĂ©gociation commerciale. Les participants apprendront Ă©galement Ă optimiser leur prĂ©sence sur les plateformes touristiques et Ă gĂ©rer leurs obligations fiscales. StructurĂ©e autour de 7 parcours vidĂ©o, dâun dossier de travail de 35 pages et dâun livre numĂ©rique, la formation est accessible 24h/24 pendant 3 mois, avec une durĂ©e moyenne de 12 heures par parcours. Les bĂ©nĂ©fices incluent une maĂźtrise des aspects juridiques, marketing et financiers, ainsi quâune attestation de formation optionnelle. Le support et lâexamen sont en français, sans prĂ©requis spĂ©cifiques. Le tarif est de 770 ⏠(ou 1 015 ⏠avec attestation), avec possibilitĂ© de financement via le CPF. Pour sâinscrire, contacter Jean Paul Debeuret (jpdebeuret@forces.fr / 06.82.93.35.07).
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Points forts
- ĂligibilitĂ© au CPF et financement simplifiĂ© đ¶
- Suivi motivationnel continu par un consultant expert đšâđŒ
- AccĂšs illimitĂ© 24h/24 aux ressources pendant 3 mois âł
- Aucun prĂ©requis pour lâinscription, ouvert Ă tous đ
Points faibles
- Prix relativement Ă©levĂ© pour une formation en ligne đž
- Pas de certification professionnelle reconnue par l'Ătat đ
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : 2 semaines Ă 6 mois
đłïž Financement :CPF
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Certifiante
đŻ Public Cible :Demandeurs dâemploi, Entrepreneur, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Certification Qualiopi
Présentation du formateur
Forces LMS est un organisme de formation et centre de formation d’apprentis offrant une variĂ©tĂ© de parcours diplĂŽmants et qualifiants reconnus au RNCP. SpĂ©cialisĂ© dans l’e-learning, Forces LMS utilise une pĂ©dagogie innovante incluant des vidĂ©os, des examens en ligne, et un accompagnement personnalisĂ© via visio et ChatGPT. Son offre s’Ă©tend du Bac aux diplĂŽmes de niveau Bac+3 dans divers domaines comme le commerce, la comptabilitĂ©, le droit, et l’entrepreneuriat. La plateforme propose aussi des solutions en marque blanche pour d’autres institutions Ă©ducatives. Forces LMS est certifiĂ© Qualiopi, garantissant des formations de qualitĂ©, et accepte plusieurs dispositifs de financement.
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Programme
- CrĂ©ation d’entreprise touristique :
- Ălaboration de l’Ă©tude de marchĂ©
- Conception du business plan
- Recherche de financement
- Stratégies de mise en relation avec les clients :
- Utilisation des plateformes touristiques
- Prospection et négociation commerciale
- Gestion légale et fiscale :
- Cadre lĂ©gal des chambres d’hĂŽtes et gĂźtes
- Fiscalité et revenus
- Méthodologies pédagogiques :
- Formats vidéo et e-learning
- Tests de validation
- Support de formation :
- Dossier de travail de 35 pages
- Livre numérique spécialisé
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CrĂ©er son gĂźte – GreenFizz Academy
Présentation
Cette formation “CrĂ©er son gĂźte” de Green Fizz Academy propose un parcours complet pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans l’hĂ©bergement touristique. S’appuyant sur plus de 20 ans d’expĂ©rience dans le tourisme et l’entrepreneuriat, cette formation de 33 leçons vous guide Ă travers toutes les Ă©tapes essentielles de la crĂ©ation de votre Ă©tablissement. Accessible Ă vie et Ă votre rythme, elle vous permettra d’acquĂ©rir les compĂ©tences nĂ©cessaires pour dĂ©finir votre clientĂšle cible, Ă©laborer une offre distinctive, rĂ©diger un business plan solide et maĂźtriser les rĂšgles d’urbanisme applicables. Les bĂ©nĂ©fices sont concrets : vous recevrez un modĂšle de business plan prĂ©-rempli, une boĂźte Ă outils complĂšte et l’accĂšs Ă une communautĂ© de soutien. DispensĂ©e par deux professionnelles du tourisme ayant fondĂ© le premier ecolodge de France, cette formation requiert simplement un projet de crĂ©ation d’entreprise, une connexion internet et un ordinateur portable.
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Points forts
- Premier ecolodge de France comme exemple concret đ±
- Animation par deux entrepreneuses expĂ©rimentĂ©es dans le tourisme đ©âđŒ
- ModĂšle de business plan prĂ©-rempli inclus đ
- AccĂšs Ă vie au contenu de formation đ
Points faibles
- Formation uniquement disponible en format e-learning đ»
- NĂ©cessite autodiscipline pour suivre toutes les leçons đ
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : Flexible
đłïž Financement :Aucun
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Certifiante
đŻ Public Cible :Entrepreneur, Professionnels en reconversion
đ Autres : Micro-Formation
Présentation du formateur
GreenFizz Academy est une structure spĂ©cialisĂ©e dans la formation professionnelle dĂ©diĂ©e Ă l’industrie des boissons. Offrant des cours approfondis et pratiques, elle se concentre sur le dĂ©veloppement des compĂ©tences pour les professionnels du secteur, englobant des domaines tels que la production, le marketing et la distribution. GreenFizz Academy propose des modules adaptĂ©s aux besoins actuels du marchĂ©, animĂ©s par des formateurs expĂ©rimentĂ©s, experts dans leurs domaines respectifs. L’acadĂ©mie vise Ă fournir une formation de haute qualitĂ©, favorisant la croissance professionnelle et l’innovation dans l’industrie des boissons. Elle s’adresse tant aux dĂ©butants qu’aux professionnels cherchant Ă se perfectionner.
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Programme
- Introduction au monde des gĂźtes et chambres d’hĂŽtes :
- Panorama du marché actuel
- DiffĂ©rences entre gĂźte, chambre d’hĂŽtes et ecolodge
- Tendances et opportunités dans le tourisme durable
- DĂ©finition de votre projet :
- Identification de votre vision et de vos valeurs
- Analyse de vos ressources et compétences
- Choix de localisation et type d’hĂ©bergement
- Ătude de marchĂ© et segmentation client :
- Identification de votre clientĂšle cible
- Analyse de la concurrence locale
- DĂ©finition de votre proposition de valeur unique
- Aspects juridiques et réglementaires :
- Statuts juridiques adaptés
- Réglementation ERP et sécurité incendie
- Normes d’accessibilitĂ©
- DĂ©clarations obligatoires en mairie
- Urbanisme et immobilier :
- RĂšgles d’urbanisme Ă connaĂźtre
- Permis de construire et autorisations
- Aménagement des espaces intérieurs et extérieurs
- RĂ©novation Ă©cologique et Ă©conomies d’Ă©nergie
- Business Model Canvas :
- Construction de votre modĂšle d’affaires
- Identification des partenaires clés
- DĂ©finition des canaux de distribution
- Ălaboration de votre pitch commercial
- Business Plan et financement :
- Construction du prévisionnel financier
- Calcul du seuil de rentabilité
- Sources de financement disponibles
- Aides et subventions spécifiques
- Marketing et communication :
- Création de votre identité visuelle
- Stratégie de présence en ligne
- Référencement sur les plateformes de réservation
- Techniques de fidélisation client
- Gestion opérationnelle :
- Organisation du quotidien
- Gestion des réservations
- Approvisionnement et fournisseurs
- Entretien et maintenance
- DĂ©veloppement durable :
- Principes de l’Ă©colodge
- Certification environnementale
- Ăconomie circulaire appliquĂ©e Ă l’hĂ©bergement
- RĂ©duction de l’empreinte carbone
- Expérience client :
- CrĂ©ation d’expĂ©riences mĂ©morables
- Personnalisation de l’accueil
- Services additionnels et activités
- Gestion des avis et de la réputation
- Gestion de projet :
- Planning et étapes clés
- Suivi du budget et des travaux
- Gestion des imprévus
- Check-list avant ouverture
- Pérennisation et développement :
- Stratégies pour les basses saisons
- DĂ©veloppement de nouvelles offres
- Croissance et extension
- Ăquilibre vie personnelle/professionnelle
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CrĂ©ation de gĂźtes et chambres dâhĂŽtes – IFAPME
Présentation
Cette formation de 63 heures, destinĂ©e aux personnes de 18 ans et plus, a pour objectif principal dâaccompagner les porteurs de projet dans la crĂ©ation de gĂźtes et chambres d’hĂŽtes. Elle propose une approche concrĂšte, alliant thĂ©orie et pratique, pour structurer un projet touristique, depuis sa conception jusquâĂ sa commercialisation. Les participants y apprennent Ă dĂ©finir leur offre, maĂźtriser les aspects juridiques et fiscaux, cibler leur clientĂšle et optimiser leur communication, notamment via le web. DispensĂ©e par des professionnels du secteur, cette formation offre des ateliers pratiques et des outils directement applicables, permettant aux participants de valider ou dâaffiner leur projet avant son lancement. Les bĂ©nĂ©fices incluent une rĂ©duction des coĂ»ts grĂące aux chĂšques-formation (prix passant de 1 890 ⏠à 378 âŹ), ainsi quâun accĂšs privilĂ©giĂ© aux rĂ©glementations et rĂ©seaux touristiques wallons. Le support et lâexamen sont en français, sans prĂ©requis spĂ©cifiques hormis la motivation Ă concrĂ©tiser un projet dâhĂ©bergement. Disponible dans plusieurs villes de Wallonie, cette formation est une rĂ©fĂ©rence unique dans la rĂ©gion.
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Points forts
- Seule formation spĂ©cialisĂ©e reconnue en Wallonie đ
- Formateurs actifs propriĂ©taires et experts du tourisme đ§âđ«
- AccĂšs Ă un rĂ©seau professionnel rĂ©gional exclusif đ
- Soutien financier rĂ©gional ramenant le coĂ»t Ă 378 ⏠đž
Points faibles
- Pas de pratique en entreprise, absence d'immersion terrain đïž
- DurĂ©e limitĂ©e Ă 63 heures đ
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : 2 jours Ă 2 semaines
đłïž Financement :OPCO, RĂ©gion
đïž Mode de formation : En centre de formation
đ Type de reconnaissance : Qualifiante
đŻ Public Cible :Demandeurs dâemploi, Entrepreneur, Ătudiant, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Certification Qualiopi
Présentation du formateur
L’Institut wallon de Formation en Alternance et des IndĂ©pendants et Petites et Moyennes Entreprises (IFAPME) propose un large Ă©ventail de formations professionnelles destinĂ©es aux jeunes dĂšs 15 ans ainsi qu’aux adultes. Les programmes incluent des formations pour apprendre un mĂ©tier, se perfectionner, crĂ©er une entreprise ou encadrer des apprenants. L’IFAPME offre Ă©galement des services aux entreprises avec des solutions adaptĂ©es pour former leurs collaborateurs. Les formations sont disponibles dans divers domaines tels que l’entrepreneuriat, l’informatique, les langues, et bien d’autres. Le rĂ©seau IFAPME est soutenu par la Wallonie et s’engage Ă favoriser l’accĂšs rapide Ă l’emploi.
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Programme
- Introduction au tourisme chez l’habitant :
- DĂ©finition et concepts des gĂźtes et chambres d’hĂŽtes
- Ăvolution et tendances du secteur
- DiffĂ©rences entre gĂźte et chambre d’hĂŽtes
- Aspects juridiques et réglementaires :
- Statuts juridiques possibles
- Autorisations et permis nécessaires
- Fiscalité applicable
- Assurances obligatoires et recommandées
- Ătude de marchĂ© et positionnement :
- Analyse du potentiel touristique local
- Identification de la clientĂšle cible
- Ătude de la concurrence
- DĂ©finition de son offre et positionnement
- Ălaboration du business plan :
- Investissements nécessaires
- Plan de financement
- Prévisionnel financier
- Seuil de rentabilité
- Aménagement et équipement des lieux :
- Normes de sĂ©curitĂ© et d’accessibilitĂ©
- Aménagement des espaces privés et communs
- Ăquipements essentiels et options
- DĂ©coration et ambiance
- Gestion quotidienne de l’activitĂ© :
- Accueil des clients
- Gestion des réservations
- Services complémentaires
- Entretien et maintenance
- Marketing et communication :
- CrĂ©ation d’une identitĂ© visuelle
- Stratégie de présence en ligne
- Référencement et plateformes de réservation
- Communication avec les acteurs touristiques locaux
- Démarche qualité et labels :
- Labels et certifications disponibles
- DĂ©marches d’obtention
- Gestion de la satisfaction client
- Amélioration continue de la qualité
- Développement durable et responsabilité :
- Ăconomies d’Ă©nergie
- Gestion des déchets
- Approvisionnements locaux
- Valorisation du patrimoine local
- Accompagnement personnalisé du projet :
- Ăvaluation individuelle des projets
- Conseils personnalisés
- Mise en relation avec des professionnels
- Suivi post-formation
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Formation pour lâouverture dâun bar – Training Group
Présentation
Cette formation constitue une Ă©tape incontournable pour toute personne souhaitant ouvrir et exploiter un bar, quâil sâagisse dâun bar Ă vins, Ă biĂšres, dâune brasserie ou dâun dĂ©bit de boissons. Elle permet dâobtenir le permis dâexploitation, obligatoire pour lancer lâactivitĂ©, et aborde des thĂ©matiques essentielles telles que la prĂ©vention de lâalcoolisme, la protection des mineurs, la lutte contre le bruit, ainsi que les responsabilitĂ©s civile et pĂ©nale de lâexploitant. Selon le profil, sa durĂ©e varie entre un et trois jours, et une formation complĂ©mentaire de sept heures peut ĂȘtre requise pour la vente dâalcool durant la nuit. En parallĂšle, une session dĂ©diĂ©e aux rĂšgles dâhygiĂšne alimentaire, incluant notamment la mĂ©thode HACCP, est nĂ©cessaire pour tout Ă©tablissement manipulant des denrĂ©es. Les supports pĂ©dagogiques et examens sont en français, et bien quâaucun prĂ©requis spĂ©cifique ne soit exigĂ©, cette formation offre aux participants une maĂźtrise des obligations lĂ©gales et une prĂ©paration optimale Ă lâouverture et Ă la gestion responsable de leur Ă©tablissement.
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Points forts
- Certificat valable 10 ans immĂ©diatement reconnu par lâadministration đ
- Organisme agrĂ©Ă© prĂ©sent dans toutes les grandes villes françaises đïž
- Formateurs issus du secteur juridique et policier pour lâaspect lĂ©gal đźââïž
- Assistance administrative offerte pour lâobtention de votre licence đ
Points faibles
- Formation trĂšs brĂšve, absence de rĂ©el contrĂŽle des compĂ©tences acquises âł
- Absence de suivi post-formation mentionnĂ© đ¶
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : 1 Ă 2 jours
đłïž Financement :OPCO
đïž Mode de formation : En centre de formation
đ Type de reconnaissance : Certifiante
đŻ Public Cible :Demandeurs dâemploi, Entrepreneur, Entreprise, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Certification Qualiopi, Micro-Formation
Présentation du formateur
L’organisme de formation spĂ©cialisĂ© “Permis de lâExploitation” propose des stages agrĂ©es par le ministĂšre de l’IntĂ©rieur, dĂ©diĂ©s aux professionnels de la restauration et dĂ©bits de boissons. Offrant des formations de permis d’exploitation sur une durĂ©e de un Ă trois jours, ainsi que des cours sur l’hygiĂšne alimentaire HACCP, cet organisme rĂ©pond aux obligations lĂ©gales en vigueur depuis juillet 2011. Les formations sont disponibles Ă travers toute la France avec des options de financement via PĂŽle Emploi et OPCA. Pour faciliter lâaccĂšs aux candidats, les inscriptions sont sĂ©curisĂ©es et le service de support client est accessible par tĂ©lĂ©phone et email.
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Programme
- Formations nĂ©cessaires pour l’ouverture d’un bar :
- Formation pour le permis dâexploitation dâun bar
- Formation pour le permis de vente de boissons alcoolisées de nuit
- Formation sur la sécurité alimentaire et bonnes pratiques en hygiÚne alimentaire
- DĂ©marches pour l’ouverture d’un bar :
- Permis dâexploitation
- Enregistrement Ă la CCI et Ă la CFE
- Enregistrement au RCS
- Autres Ă©tapes obligatoires :
- Choix de la licence
- Acquisition d’une licence de dĂ©bit de boissons
- Permis pour la vente de boissons alcoolisées la nuit
- Formation sur les bonnes pratiques en hygiĂšne alimentaire
- Formalités essentielles :
- Ătude de marchĂ© et business plan
- Conformité des locaux
- Exploitation dâune terrasse
- Diffusion de musique
- Points additionnels :
- RĂ©glementations et charges selon la ville
- Coûts associés aux formalités, achat des locaux et fonds de commerce
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Formation Ouvrir un restaurant – Walter Learning
Présentation
Cette formation en ligne de 25 heures offre aux porteurs de projets en restauration un accompagnement complet pour crĂ©er, structurer et lancer un restaurant dans des conditions optimales. Elle vise Ă guider les participants depuis la dĂ©finition du concept jusquâĂ la stratĂ©gie marketing, en passant par lâĂ©laboration du business plan, la maĂźtrise des principes comptables et la connaissance des obligations juridiques et rĂ©glementaires. Les objectifs principaux sont dâĂ©viter les erreurs frĂ©quentes, de concevoir un modĂšle Ă©conomique viable et de bĂątir une communication efficace pour le lancement. Les participants bĂ©nĂ©ficient de lâexpertise de formateurs spĂ©cialisĂ©s en finance, droit, hĂŽtellerie-restauration et marketing, ainsi que dâoutils pĂ©dagogiques variĂ©s : vidĂ©os, quiz, synthĂšses, classes virtuelles et suivi personnalisĂ©. Le support et lâexamen sont proposĂ©s en français. Accessible aux Ă©tudiants, salariĂ©s et demandeurs dâemploi, cette formation ne nĂ©cessite que la possession dâun ordinateur ou smartphone et la prĂ©sentation dâune attestation de projet professionnel.
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Points forts
- AccĂšs Ă vie aux ressources et mises Ă jour illimitĂ©es đ
- Accompagnement personnalisĂ© avant, pendant et aprĂšs la formation đ§âđ«
- Intervenants experts reconnus, toujours en activitĂ© professionnelle đ
- MĂ©thodes pĂ©dagogiques variĂ©es pour chaque profil dâapprenant đ§©
Points faibles
- Certificat ACRE non reconnu par l'Ătat đ«đ·
- Tarif Ă©levĂ© sans accĂšs illimitĂ© au contenu đž
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : 2 jours Ă 2 semaines
đłïž Financement :CPF, OPCO
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Qualifiante
đŻ Public Cible :Demandeurs dâemploi, Entrepreneur, Ătudiant, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Certification Qualiopi
Présentation du formateur
Walter Learning est un organisme de formation en ligne qui offre une large gamme de programmes Ă destination des professionnels souhaitant dĂ©velopper leurs compĂ©tences. Les formations proposĂ©es couvrent divers domaines comme la santĂ©, les soft skills, la gestion, le marketing digital, et bien d’autres. AgrĂ©Ă© par France CompĂ©tences, Walter Learning assure des certifications reconnues et propose divers moyens de financement. L’accompagnement est personnalisĂ© avec un diagnostic de financement gratuit, un coaching personnel et un support continu. L’organisme est certifiĂ© Qualiopi, garantissant la qualitĂ© de ses prestations. Plus de 100 000 apprenants ont dĂ©jĂ bĂ©nĂ©ficiĂ© de ses formations.
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Programme
- STRATĂGIE & CONCEPT :
- Identification des tendances du marché
- DĂ©finition de l’offre et positionnement
- Création du concept de restauration
- BUSINESS PLAN & COMPTABILITĂ :
- Ălaboration du business plan
- ModĂšle de financement
- Principes de comptabilité pour restaurateurs
- DROIT & RĂGLEMENTATION :
- Statut juridique et fiscalité
- Réglementation hygiÚne et sécurité
- Conformité administrative
- OUVERTURE & COMMUNICATION :
- Stratégie marketing et communication
- Organisation de l’ouverture
- Gestion de la relation client
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Formation Ouvrir un bar – Walter Learning
Présentation
Cette formation en ligne de 25 heures permet Ă tout porteur de projet de crĂ©er ou reprendre un bar en maĂźtrisant les Ă©tapes clĂ©s de son lancement et de sa pĂ©rennisation. Elle vise Ă aider les participants Ă dĂ©finir une stratĂ©gie claire et un concept adaptĂ©, Ă Ă©laborer un business plan solide et Ă structurer le financement, tout en intĂ©grant les obligations juridiques et rĂ©glementaires propres au secteur. Elle offre Ă©galement les mĂ©thodes nĂ©cessaires pour construire une stratĂ©gie marketing efficace et organiser une ouverture rĂ©ussie. Conçue pour les salariĂ©s, demandeurs dâemploi ou Ă©tudiants souhaitant concrĂ©tiser un projet entrepreneurial dans ce domaine, elle fournit un accompagnement personnalisĂ© et un accĂšs illimitĂ© aux contenus pĂ©dagogiques. Les supports et lâexamen sont disponibles en français, et un ordinateur ou smartphone connectĂ© est requis. Les apprenants en retirent des compĂ©tences immĂ©diatement opĂ©rationnelles et la capacitĂ© de mener leur projet vers la rĂ©ussite durable.
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Points forts
- AccĂšs illimitĂ© Ă la formation en ligne Ă vie đ
- Formateurs reconnus nationalement et internationalement đ
- Accompagnement individuel avant, pendant, aprĂšs la formation đ€
- Certification ACRE dĂ©diĂ©e aux entrepreneurs du secteur đ„
Points faibles
- Prix trĂšs supĂ©rieur Ă la concurrence directe đž
- Aucune immersion terrain obligatoire ni stages rĂ©els đ«
Caractéristiques
đ Niveau :IntermĂ©diaire
đ DurĂ©e : 2 jours Ă 2 semaines
đłïž Financement :OPCO
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Qualifiante
đŻ Public Cible :Demandeurs dâemploi, Entrepreneur, Ătudiant, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Certification Qualiopi
Présentation du formateur
Walter Learning est un organisme de formation en ligne qui offre une large gamme de programmes Ă destination des professionnels souhaitant dĂ©velopper leurs compĂ©tences. Les formations proposĂ©es couvrent divers domaines comme la santĂ©, les soft skills, la gestion, le marketing digital, et bien d’autres. AgrĂ©Ă© par France CompĂ©tences, Walter Learning assure des certifications reconnues et propose divers moyens de financement. L’accompagnement est personnalisĂ© avec un diagnostic de financement gratuit, un coaching personnel et un support continu. L’organisme est certifiĂ© Qualiopi, garantissant la qualitĂ© de ses prestations. Plus de 100 000 apprenants ont dĂ©jĂ bĂ©nĂ©ficiĂ© de ses formations.
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Programme
- PARTIE I : STRATĂGIE & CONCEPT :
- Comprendre les tendances du secteur
- DĂ©finir son offre de services
- Analyser le marché, la clientÚle et les concurrents
- PARTIE II : BUSINESS PLAN & COMPTABILITĂ :
- Choisir un modĂšle Ă©conomique
- Définir la stratégie de financement
- Maßtriser les fondements de la comptabilité
- PARTIE III : DROIT & RĂGLEMENTATION :
- Choisir le statut juridique adéquat
- Ătre en conformitĂ© avec les obligations du secteur
- PARTIE IV : OUVERTURE & COMMUNICATION :
- Concevoir la stratégie marketing
- GĂ©rer le rĂ©troplanning de l’ouverture
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Formation Ouvrir son restaurant / Bar / Food Truck – Crc Formation
Présentation
Cette formation en ligne de 28 heures accompagne pas Ă pas toute personne souhaitant ouvrir son restaurant, bar ou food truck. Elle permet de concevoir un projet solide, dâanalyser son marchĂ©, de dĂ©finir sa clientĂšle et de choisir la structure juridique la plus adaptĂ©e. Les participants acquiĂšrent Ă©galement les bases pour gĂ©rer lâactivitĂ© au quotidien, optimiser la rentabilitĂ©, respecter la rĂ©glementation en vigueur et intĂ©grer des pratiques de dĂ©veloppement durable. Accessible sans exigences prĂ©alables, elle est conçue pour fournir des outils opĂ©rationnels et concrets afin de transformer une idĂ©e en entreprise viable et pĂ©renne. Les principaux bĂ©nĂ©fices rĂ©sident dans la maĂźtrise des Ă©tapes clĂ©s de la crĂ©ation, la capacitĂ© Ă structurer une offre et la connaissance des aides disponibles pour les restaurateurs. Le support est en français et lâexamen se dĂ©roule Ă©galement en français. La formation est Ă©ligible Ă un financement via le CPF ou les dispositifs OPCO, avec possibilitĂ© dâessai gratuit.
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Points forts
- Prise en charge Ă 0âŻâŹ pour Ă©ligibles Mon Compte Formation đž
- AccĂšs gratuit immĂ©diat pour tester la formation đ
- Assistance dĂ©diĂ©e pendant toute la durĂ©e du parcours đ€
- Plan de formation tĂ©lĂ©chargeable en PDF pour rĂ©fĂ©rence rapide đ
Points faibles
- Absence de validation officielle ou de label reconnu đȘȘ
- DurĂ©e limitĂ©e Ă 28 heures de formation đ
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : 2 jours Ă 2 semaines
đłïž Financement :CPF, OPCO
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Qualifiante
đŻ Public Cible :Entrepreneur, Professionnels en reconversion
đ Autres : Certification Qualiopi
Présentation du formateur
CRC Formation est un organisme de formation professionnel certifiant et centre de formation d’apprentis, situĂ© Ă La Valette-du-Var. Il propose une gamme variĂ©e de formations reconnues dans les secteurs de la restauration, hĂŽtellerie, nettoyage, secourisme, RSE et dĂ©veloppement durable. AdaptĂ©es pour une accessibilitĂ© maximale, les formations sont offertes en prĂ©sentiel, en ligne, et par visioconfĂ©rence. CRC Formation possĂšde Ă©galement des certifications comme Qualiopi et est reconnu pour des interventions nationales via le e-learning. Les partenariats incluent PĂŽle Emploi et divers OPCO. En 2023, plus de 13,452 stagiaires ont choisi CRC Formation pour leur dĂ©veloppement professionnel.
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Programme
- Concevoir un projet :
- Concept
- Tendances
- RĂ©alisation
- Analyser le marché :
- Ătude de marchĂ©
- Business plan
- Concurrence
- DĂ©finir la cible :
- Segmenter
- Créer des profils
- Choisir sa forme juridique :
- Statuts
- Immatriculation
- Choisir la forme d’exploitation :
- Le local
- Fonds de commerce
- Bail commercial
- ReconnaĂźtre les aides :
- Aides fiscales
- Aides sociales
- Embauche
- Identifier les acteurs :
- Compte client
- Banque
- PrĂȘt
- RĂ©glementation en vigueur :
- Normes sanitaires
- HygiĂšne
- ContrĂŽles de l’activitĂ© :
- Normes HACCP
- Sécurité
- GĂ©rer au quotidien :
- Organisation
- Stocks
- Personnel
- Développer la rentabilité :
- Comptabilité
- RĂ©gimes fiscaux
- Construire une relation client :
- Avis
- RĂ©seaux sociaux
- DĂ©veloppement durable :
- RSE
- Anti-gaspillage
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Formation ouvrir restaurant – Unniiq
Présentation
Cette formation en ligne propose un accompagnement complet et structurĂ© pour crĂ©er, ouvrir ou optimiser un restaurant, cafĂ©, salon de thĂ© ou food truck. Elle sâĂ©tale sur huit semaines et comprend plus de 40 heures de vidĂ©os, des coachings collectifs, ainsi que des outils pratiques tels que des modĂšles Excel et PowerPoint. Son objectif principal est de guider les participants de lâĂ©laboration du concept Ă la gestion quotidienne, en passant par le financement, le marketing et le digital, afin de maximiser leurs chances de succĂšs dĂšs lâouverture. Les bĂ©nĂ©fices sont nombreux : acquisition de mĂ©thodes concrĂštes, dĂ©veloppement dâune stratĂ©gie claire, optimisation des processus internes et maĂźtrise de la communication en ligne. Accessible 24h/24 et 7j/7 via une plateforme dĂ©diĂ©e, la formation inclut aussi des bonus rĂ©guliers pour enrichir le parcours. Le support pĂ©dagogique et lâexamen sont en français, sans exigences particuliĂšres prĂ©alables, ce qui la rend accessible Ă tout porteur de projet motivĂ©.
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Points forts
- Accompagnement individuel business plan par expert restauration đ§âđŒ
- Coaching de groupe continu assurĂ© par restauratrice chevronnĂ©e đ€
- AccĂšs Ă vie avec mises Ă jour, outils exclusifs garantis đ
- RĂ©seau dâentraide entre alumni pour partenariats et franchise đ€
Points faibles
- Prix Ă©levĂ© pouvant ĂȘtre inaccessible aux petits budgets đ°
- Formation uniquement en ligne sans pratique terrain directe đ„ïž
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : 2 semaines Ă 6 mois
đłïž Financement :Aucun
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Qualifiante
đŻ Public Cible :Entrepreneur, Entreprise, Professionnels en reconversion
đ Autres : Micro-Formation
Présentation du formateur
UNNIIQ est un organisme spĂ©cialisĂ© dans la formation pour le secteur de la restauration, offrant un Ă©ventail de ressources pour futurs et actuels restaurateurs. L’entreprise propose des formations axĂ©es sur la crĂ©ation et le dĂ©veloppement de concepts culinaires, incluant des cours sur la gestion d’entreprise, le marketing, et la stratĂ©gie d’expansion. Avec des solutions personnalisĂ©es, UNNIIQ guide les entrepreneurs via un format en ligne, combinant vidĂ©os Ă©ducatives, coachings en groupe et mentorat individuel. Leur expertise provient de l’expĂ©rience directe dans l’exploitation de restaurants, fournissant ainsi un savoir-faire pratique et pertinent aux apprenants.
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Programme
- Formation Fast Good Entrepreneur 3.0 :
- 40 heures de vidéos
- 8 semaines de plan d’action
- Coachings groupés et templates inclus
- Public Cible :
- Maximiser les chances de succĂšs
- Créer un concept fort
- Connaßtre le marketing et les réseaux sociaux
- Programme détaillé :
- Créer son concept et financer le projet :
- MĂ©thode des 4S
- Stratégie D&S
- Design et Marketing :
- Conception de l’amĂ©nagement
- Outils de marketing
- Ouverture et gestion :
- Technique VIP pour le lancement
- BoĂźte Ă outils PRO 3.0
- Marketing Digital et Restauration 2.0 :
- Stratégies de communication
- Utilisation des réseaux sociaux
- Gestion de la livraison avec InstaFood Pro
- Créer son concept et financer le projet :
- Fondateur de la formation :
- Valérie Nomain
- Expérience en design et marketing pour la restauration
- Options d’inscription :
- Formule autonomie Ă 2000âŹ
- Formule mentorat Ă 3000âŹ
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Formation en Bartender et Barista – International Open Academy
Présentation
Cette formation offre une approche complĂšte des compĂ©tences essentielles en bartending et barista, couvrant aussi bien la prĂ©paration experte du cafĂ© que la maĂźtrise de la mixologie et la gestion efficace dâun bar. Elle a pour objectif de transmettre des savoir-faire techniques tels que le rĂ©glage des moutures, le service responsable de lâalcool, la crĂ©ation de cocktails variĂ©s ou encore la configuration optimale dâun espace de travail. Les participants bĂ©nĂ©ficient ainsi dâune expĂ©rience pratique leur permettant de renforcer leur confiance, dâamĂ©liorer leur communication avec la clientĂšle et dâobtenir un certificat accrĂ©ditĂ© valorisĂ© Ă lâinternational. Ouverte Ă tous sans prĂ©requis, la formation se dĂ©roule en 30 heures dâĂ©tude et donne droit Ă 30 points CPD. Lâexamen, accessible en ligne en français, est dĂ©livrĂ© avec un certificat officiel aprĂšs rĂ©ussite (55 % minimum). Elle constitue une opportunitĂ© idĂ©ale pour dĂ©velopper des carriĂšres dans lâhĂŽtellerie, les Ă©vĂ©nements ou le voyage.
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Points forts
- Certification double accrĂ©ditation ICOES et IAPCC đ
- AccĂšs sans prĂ©requis ni qualification obligatoire đ
- Reconnaissance internationale pour emploi partout dans le monde âïž
- Formation modulaire, adaptable Ă tous profils et besoins đ
Points faibles
- Pas de suivi personnalisĂ© post-formation đ
- Formation 100 % en ligne sans pratique obligatoire đ„ïž
Caractéristiques
đ Niveau :Tout niveau
đ DurĂ©e : 2 jours Ă 2 semaines
đłïž Financement :Aucun
đïž Mode de formation : En ligne
đ Type de reconnaissance : Certifiante
đŻ Public Cible :Demandeurs dâemploi, Ătudiant, Professionnels en reconversion, SalariĂ©s
đ Autres : Certification Qualiopi
Présentation du formateur
International Open Academy est un organisme de formation en ligne destinĂ© Ă un public mondial, offrant une vaste gamme de cours certifiĂ©s. Il propose des formations adaptĂ©es Ă divers domaines, tels que le dĂ©veloppement personnel, les compĂ©tences professionnelles, et les hobbies. La plateforme se distingue par sa flexibilitĂ©, permettant aux Ă©tudiants d’apprendre Ă leur propre rythme avec un accĂšs Ă vie aux contenus de cours. Les programmes sont conçus pour ĂȘtre abordables et accessibles, tout en Ă©tant rĂ©guliĂšrement mis Ă jour pour reflĂ©ter les derniĂšres tendances et compĂ©tences recherchĂ©es sur le marchĂ© du travail. Les certifications Ă©mises sont reconnues internationalement, appuyant le dĂ©veloppement professionnel et personnel des apprenants.
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Programme
- Introduction au Service de Bar :
- Concepts de Base du Bartending
- PrĂ©sentation du MatĂ©riel et Ăquipement
- RÚgles de Sécurité et de HygiÚne
- Techniques de Mixologie :
- Techniques de MĂ©lange et Dâagitation
- Création de Recettes Originales
- Utilisation des Sirops et Garnitures
- Gestion des Boissons Alcoolisées :
- Différentes Sortes de Spiritueux
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